Restaurante El Fogón de Isi
En El Fogón de Isi estamos orgullosos de ofrecer una experiencia gastronómica que va más allá de la simple comida.
Nuestro restaurante, ubicado en Trobajo del Camino (León), es un reflejo de la cocina tradicional española, con platos que han pasado de generación en generación, elaborados con cariño y dedicación.
Desde nuestros inicios, hace ya más de 20 años, nos hemos comprometido a ser un lugar donde cada comensal se sienta como en casa, disfrutando de recetas caseras y un ambiente familiar.
Nuestra filosofía es simple: ofrecer lo mejor de la cocina local con ingredientes frescos, de calidad y de proximidad.
Lo que nos hace diferentes
Cocina casera con sabor a tradición
Sabemos que los grandes sabores nacen del respeto por los ingredientes y la paciencia al cocinarlos.
Por eso, cada plato está cuidadosamente elaborado, para que, al probarlo, encuentres los sabores de siempre y te sientas como en casa.
Ambiente familiar y acogedor
Queremos que cada comida sea un momento especial.
En el Fogón de Isi encontrarás un ambiente cálido, donde la atención cercana y amable se une con la alegría de compartir buenos momentos en torno a la mesa.
Platos caseros con productos de calidad
Isi se encarga de elaborar los platos y postres personalmente. Además, siempre que es posible, selecciona los mejores productos de nuestra tierra.
En la carta encontraréis los pescados más frescos del Cantábrico, carnes de primera calidad, embutidos leoneses y verduras frescas de la huerta.
22 años siendo más que un restaurante
Isidoro es el dueño de El Fogón de Isi.
Abrió sus puertas el 1 de diciembre 2004 y desde entonces ha dedicado gran parte de su tiempo a cocinar y recibir con la gran sonrisa que le caracteriza a todo aquel comensal que viene a su casa.
Más de 40 años de experiencia le avalan como profesional del mundo de la hostelería en León.
Comenzó trabajando en la cafetería Los Álamos con 16 años, hasta que abrió su propio restaurante El Buenavista en 1989, donde trabajó durante 15 años.
Tras más de 20 años, Isi reconoce sentirse especialmente agradecido por seguir recibiendo a clientes de toda la vida y también a todos aquellos que quieran venir a comer a su casa.
¡Gracias por la confianza y el cariño mostrado cada día!
