Jueves, 4 de junio
PRIMEROS PLATOS
Cazuelita de centollo gratinada
Vieiras rellenas y gratinadas
Mollejas de ternera guisadas
Ensalada de queso de cabra y virutas de serrano
Jamón ibérico de recebo
Cecina de León al zumo de aceituna
Lengua con oliva y pimentón
Crujientes de langostinos
SEGUNDOS PLATOS
Lechazo asado al horno
Chuleta de ternera
Entrecot de carne roja
Chuletón de novillo
Bacalao a la vizcaína
Merluza del Cantábrico a la plancha
Carrilleras de merluza al ajillo
Lomo de lubina salvaje con verduras frescas
Pan, Rioja joven, postre y café