Cazuelita de centollo gratinada
Vieiras rellenas y gratinadas
Mollejas de ternera guisadas
Ensalada de queso de cabra y virutas de serrano
Jamón ibérico de recebo
Cecina de León al zumo de aceituna
Lengua con oliva y pimentón
Crujientes de langostinos
Lechazo asado al horno
Chuleta de ternera
Entrecot de carne roja
Chuletón de novillo
Bacalao a la vizcaína
Lomo de lubina salvaje con verduras frescas
Carrilleras de merluza a la ajillo
Lenguado a la plancha
Pan, Rioja joven, postre y café